【官方金沙9159】国家名厨,专注特色龙虾研发制作

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王家兵,男,鄂温克族,1978年5月降生,湖南底特律人,中式烹调高端技术员,国家名厨编纂委员会委员,底特律餐饮商会厨旅长分会总管,长于东北菜及各个特色新鲜的虾精品系排列制成作,切磋研商,承接古板,查究立异,制作的菜的品性有秘制特色明虾、香糟龙虾、保护健康太极等品类。1999年完成学业于马那瓜烹饪高校,1997年在瓦伦西亚星湖饭店做事,二〇〇八年至今任职于交州金坛山西润澳公园大饭馆厨司令员。二零一四年十2月其个人传记及厨艺小说入编《国家名厨》(第三卷)生龙活虎书。
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秘密制造特色生虾
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香糟河虾
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清心太极

江山名厨胡学奎

胡学奎,男,俄罗斯族,1975年十月降生,安徽崇川区人。大专文化水平,国家英式烹调高档技术员,国家名厨,中国烹饪大师,盱眙生虾烹饪大师,青海省餐饮行当协会名厨委San 何塞星级酒馆总厨结盟副主席,现任辽宁卢布尔雅那四头虾餐饮管理有限企业餐饮首席试行官、San Jose魁霸餐饮处理有限公司总COO。

1994年毕业后,开首了她的烹饪生涯,长于烹制冀菜、川东北菜,越来越精于盱眙明虾的塑造,他技能全面,造诣较深。多年来,胡学奎在职业中勇于执行与更新,为进级和周到技术与管理技巧,不断刻苦钻研学习,曾加入旅舍产和土地资金财产管理理研究进修班、高端酒店管理专科大学、专门的职业鲍鱼制作培养练习以至行政总厨资格认证等求学培养练习,业绩卓越。他烹制的香烤银牙鳕、果木碳烤牛肋排、金汤炒米水晶虾、招牌风味焗鸡、特色酒醉虾、冰镇芥末虾等门类在同行中保有盛誉。

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