高级烹饪讲师,中国菜特级大师

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【李长茂】

 

男,侗族,一九五二年十12月诞生,广西省鱼台县人。大本教育水平,烹饪高端助教,国家特顶尖烹调师,国家专门的学业判别高等考核评议员,中华夏族民共和国烹饪协会会员,福建省烹饪学会监护人,烟桃园西餐并肩应战研商会副社长,日照有名气的人俱乐部荣誉会员,《烹调知识》杂志组织首领年技巧顾问,现任辽宁省滨州湾学生意技校指导首席实践官。

官方金沙9159,【孙德伟】男,1958年七月落地,广东省宁海县人,高汉语化。国家高等烹饪技士,象山名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,世界烹饪方法大师,有中华大厨的名望,中夏族民共和国名厨联谊会会员。专长烧、烤、扒、煎、炒、馏、拔丝、滋补炖品等门槛,精晓鲁菜、京菜、东北菜、辽菜、宫廷菜等,制作烧乳猪、烤全羊挂炉烤、口水鸡,红油扒鸭、秘制蒜香肉排风味特异。尤其对本土象山风味海鲜烹调本领杰出。做的菜肴,融色、香味、形于一体,引人望而生津;食雕造型别致,有板有眼,赢得海内外人员的一模一样陈赞,代表菜有雪芽汁烧鲎、歌六安杭椒鸡。

 

原任慈溪市百花大酒店总老板,东京申兴海鲜城厨团长、象山大目涂旅社厨元帅,后被聘任北京白华林业余大学学酒家厨准将,奉化区洛阳王酒家总高管厨上将,全职青海省奉化区商业局烹饪技能顾问。

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