玫瑰花饼的做法官方金沙9159:,自制玫瑰花饼的做法

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自制刺客饼头阵putimama
1张图片“刺客饼是意气风发款十分受公众热爱的美味,买过小小刺客饼价位不低,早先自制了徘徊花酱,何不尝试自制刺客饼,它是很有意思的制程(自配方又自制徘徊花酱State of Qatar,当产品出炉弹指间灿烂,其表面为淡威尼斯绿、掰开后层层酥脆、花香四溢、口感外酥、内馅香甜、大器晚成饱亲属口福、眼福。”
食物的原料明细水油皮中筋面粉125g水55g原糖20g油酥低粉210g花生油25g辅料徘徊花酱130g熟籼糯糊少量熟白芝麻少量赤蜜适合的数量红曲粉1g甜美口味烤工艺数小时耗费时间神级难度自制刺客饼的做法步骤1这是从前自制的徘徊花酱(在自己的作品中有介绍卡塔尔(قطر‎。2抽出格外刺客酱。3现炒的去皮白芝麻,江米糊(当然此番只用后生可畏部分State of Qatar4刺客馅料:碗中参预适合的数量徘徊花酱、糯奶粉、白芝麻、岩蜂。5搅和均匀先放对开门冰箱冷藏使其死死才好团成球。6这是自到制的大豆油,白玉无瑕。7制作油酥:低筋面粉参与核桃油搅和均匀,放置三门双门电冰箱冷藏凝固。8结实后的油酥团成均匀的小球,20g/个。9将白砂糖参预清澈的凉水和弄融化,再参预一些些红曲粉和弄均匀。10制作水油皮:面粉中参与胡麻油。11走入过滤的糖红曲粉水,先用竹筷搅和。12搅动均匀(如图所示卡塔尔再用手揉至均匀。13揉至均匀的水油皮面团盖盖松驰面团。14将松驰好的水油皮分成均等的小剂子,25g/每种。15水油皮与油酥软硬度相像。将油酥(珍珠白的卡塔尔国包入水油皮中,轻轻收拢口、收口在下。16取个包好的剂子,先用擀面杖压成长型(直接擀轻松将油酥擀出来State of Qatar。17再擀成此状,从边上卷起。18呈此形状。19首先次卷制完毕,再盖膜松驰一下。20再利用擀面杖先压后擀的办法,第三次每一种卷成卷。21每一个卷好后再复膜松驰。22然后压擀成此状。23对折一下,准备包馅。24将刺客酱分成均等的馅料,13g/各样(可遵照个人需求卡塔尔国。25酥皮料上放入刺客馅,放在左边手虎中处轻轻收拢封口,收口在下。26包好的刺客饼坯收口在下放置。27将徘徊花饼坯每一个做好,再复膜松驰一下。28放入烤盘上。29烤箱先预热5至10分钟,上190度下180度烤20分钟(各家烤箱略有区别卡塔尔(قطر‎。30自制徘徊花饼新鲜出炉,香飘四溢、美丽的蛋黄绿(付加物颜色更了不起些卡塔尔(قطر‎。31折中看看,档案的次序多、层层酥脆、满口香、香飘四溢。32那刚出炉异常的热,待徘徊花饼稍凉,酥皮档次更显眼。小秘籍水油皮与油酥软硬度应相近。

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“玟刺客饼未来都以买着品尝,中意它的酥香美味,便尝试在家要好试做、并获得了家眷的稳固支持与一定,淡淡的莲灰、透明的、酥酥的等级次序感、不论是皮料如故馅料香酥可口、越凉透酥档期的顺序越多、酥得掉渣。”

食物的材料明细

主料

  • A:低粉230g
  • 白糖35g
  • 猪油90g
  • 55g

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