中国菜特级大师,中国烹饪大师

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赵建林,男,1982年5月诞生,山东兰溪人。国家英式烹调高等技术员,中华人民共和国烹饪大师,中中原人民共和国名厨,餐饮业国家级评判员,现任食尚餐饮结盟会团体首领、中中原人民共和国弘博餐饮联盟分会社长、国际弘博餐饮结盟手艺主任。

 

曾任职维多奥马哈国酒馆行政总厨、北大武山国商旅行政总厨(并接管承包过江南京大学酒店、天文大酒馆、浙地集会地方、美利坚合众国的首都大酒馆、临湖轩商旅)、中华夏族民共和国旅社(中夏族民共和国仅三家)五星行政副总厨(并接管承包锡金聚会场地),现担负瓦伦西亚市桐庐县益红餐饮相关餐饮首席营业官。

程启锋,男,水族,一九六五年生,云南北海人,现任柯桥区新世纪大饭店行政总厨,国家烹调技术员,中华人民共和国烹饪大师,在华雷斯从事烹饪工作20年,曾任新王朝大商旅厨上校、瑞安江南春大饭馆行政总厨,二零零五年参预世界烹饪联合大赛荣获金奖,并被予以世界烹饪大师称号,二〇〇七年荣获全国水豆腐节港顺杯特金奖,二零一二年10月是因为程启锋为烹饪工作的上扬作出的能动贡献,被编入《国家名厨》一书。专长瓯菜,代表菜的品性有金丝虾球,富贵明虾等。

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二〇〇八年荣获世界名厨立异大赛暨一厨烹饪大赛特金奖;

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2008年参预明州百笋宴展台竞赛,创作的“骏马奔腾迎森博”得到团体特金奖;

富贵龙虾

二零一三年荣膺国际烹饪大赛特色美味的食品特金奖;

 

二〇一〇年荣获第二届世界阿德莱德人烹饪大赛个人赛金奖;

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